店長日記

謹賀新年

新年あけましておめでとうございます。
４日（火）より営業いたします。今年もよろしくお願いします。
さて、色々なお客様がいらっしゃいますが、面倒くさい方が結構いらっしゃいます。
「おでんの辛子が今日のはメチャクチャ辛いぞ。怒って練ったやろ！」とおっしゃって女将に「辛子の素を換えたやろ・・？」と聞かれたので女将も面倒くさくなって「そうや。」って言ってしまったからさあ大変。
その後私の方にやってきて「もう、大将辛子の素換えて、辛くなったで。」って耳元でおっしゃってくれました。
辛子の素をお湯で溶く時すぐに目や乾燥肌のほっぺにヒリヒリくる時もあれば、何にも感じないときもあるくらい辛子の素によって辛さが変わるのに、面倒くさくなって適当な事を言ってしまったばかりになお面倒くさくなってしまいました。
適当な事でごまかさず正直に応対していこうと思いました。
今年もこんな愉快なお客様達と接していこうと思います。